Chef Thierry Marx: fine modernist cuisine @ K'shiki - tokyo food file
Hôtellerie-restauration et Métiers de l'alimentation - La Web TV
MAISON COURBET TRAITEUR BOUTIQUE MAGASIN BESANCON DOUBS FRANCHE-COMTE VIANDE CUISINEE BOEUF
Une entrée divine de foie gras accompagnée d'une confiture d'échalotes sucrées, un filet de boeuf tendre avec une sauce miroir exceptionnelle, un filet de bar cuit juste comme il faut sur un
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Pavé de saumon, sauce vin rouge
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Sauce bordelaise (sauce au vin rouge) - Recette par Chef Simon
Sauce bordelaise — Wikipédia
Steak miroir, tomate acidulée et purée de pomme de terre foisonné par Philippe Conticini (#DPDC) - YouTube
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